Checklist privacy AI: 10 impostazioni da cambiare subito negli strumenti che usi già

Usi ChatGPT per fare brainstorming. Gemini per scrivere bozze di email. Copilot per sistemare fogli di calcolo. Forse Claude per le revisioni del codice. Questi strumenti ormai fanno parte del flusso di lavoro quotidiano—e ognuno di loro raccoglie i tuoi dati per impostazione predefinita.

Il problema? Gli interruttori di opt-out sono nascosti. Menu diversi, etichette diverse, logiche diverse. Ho passato una settimana ad analizzare cinque grandi piattaforme AI e a mappare con precisione dove si trovano questi interruttori. Ecco la checklist.

Riferimento rapido: cosa è attivo per impostazione predefinita

Prima di entrare nei dettagli, ecco il quadro nel 2026:

Strumento	Training attivo per impostazione predefinita?	Metodo di opt-out	Conservazione dei dati dopo l'opt-out
ChatGPT (Free/Plus/Pro)	Sì	Interruttore nelle impostazioni	30 giorni
Google Gemini	Sì	Interruttore attività	Fino a 72 ore
Microsoft Copilot	Sì	Menu privacy	30 giorni
Claude (Free/Pro/Max)	Sì	Interruttore privacy	30 giorni
Meta AI	Sì	Nessun vero opt-out (USA)	N/D

Questa tabella dovrebbe dirti qualcosa: ogni grande piattaforma utilizza le tue conversazioni per l'addestramento, a meno che tu non lo blocchi manualmente. Sistemiamo la cosa.

Impostazioni #1–2: ChatGPT

#1: Disattiva "Improve the Model for Everyone"

Vai su Settings → Data Controls → Improve the model for everyone e disattivalo. Questa è la più importante. Impedisce a OpenAI di inserire le tue conversazioni nei dati di addestramento futuri.

La cronologia delle chat rimane intatta—non perdi nulla. L'interruttore controlla solo se i tuoi input vengono usati per addestrare il modello.

Attenzione: OpenAI ha aggiunto un interruttore separato per il training della modalità voce all'inizio del 2026. Se usi le funzioni vocali di ChatGPT, controlla anche quello—si trova nello stesso menu Data Controls ma appare come voce separata.

#2: Usa Temporary Chat per i contenuti sensibili

Clicca sull'icona nell'angolo in alto a destra di qualsiasi nuova chat per avviare una Temporary Chat. Queste conversazioni non compaiono nella tua cronologia, non creano memorie e non vengono mai usate per l'addestramento. OpenAI le elimina dai propri server entro 30 giorni.

Io la uso ogni volta che sto incollando dati finanziari o scrivendo qualcosa di riservato. Pensala come una modalità incognito per l'AI.

Impostazioni #3–4: Google Gemini

#3: Disattiva "Keep Activity" (ex Gemini Apps Activity)

Google ha rinominato questa impostazione alla fine del 2025, e questo ha confuso molte persone. Ecco il percorso attuale: apri Gemini, clicca sull'icona con orologio e freccia nel menu a sinistra e premi Turn Off nella pagina dell'attività.

C'è però un punto importante—disattivando questa opzione disattivi anche la cronologia delle conversazioni. Non potrai più scorrere le vecchie chat. È questo il compromesso che Google ti impone.

Da sapere: anche con l'attività disattivata, Google conserva i tuoi dati fino a 72 ore per "stabilità e rilevamento degli abusi". Una finestra breve, ma non zero.

#4: Disattiva le funzioni intelligenti di Gmail (in due punti)

Questa è insidiosa. Le funzioni AI di Gmail—smart compose, categorizzazione delle email, perfino il controllo ortografico—sono collegate a un interruttore di condivisione dati. Devi disattivarlo in due punti:

• Settings → General → Smart features and personalization → disattiva
• Settings → General → Smart features and personalization in other Google products → disattiva

Su mobile, cerca in Settings → Data privacy.

Lo svantaggio? Perdi la categorizzazione automatica delle email nelle schede Primary, Social e Promotions. Decidi tu se questa comodità vale l'accesso ai dati.

Impostazioni #5–7: Microsoft Copilot

#5: Disattiva il training del modello sul testo

In Copilot, vai su profile icon → Settings → Privacy → Model training on text e disattivalo. Su mobile: Menu → Profile → Account → Privacy → Model training on text.

L'opt-out di Microsoft è retroattivo entro 30 giorni—cioè rimuove i tuoi dati recenti dalle pipeline di training. È meglio di quanto offra la maggior parte dei servizi.

#6: Disattiva il training del modello sulla voce

Stesso menu, interruttore separato. Se usi le funzioni vocali di Copilot, questo conta. Secondo quanto riportato, era attivo per impostazione predefinita su alcune macchine Windows 11 (soprattutto nell'overlay Gaming Copilot), quindi controllalo anche se non ricordi di averlo mai attivato consapevolmente.

#7: Controlla l'interruttore "Microsoft Usage Data"

Questa è una novità di febbraio 2026. Copilot ora prende dati da Bing, Edge e MSN per alimentare le sue funzioni di memoria e personalizzazione. L'interruttore è nascosto in Copilot → Settings → Memory → Microsoft usage data. Disattivalo, poi clicca su "Delete all memory" per cancellare ciò che è già stato raccolto.

Suggerimento rapido: se usi Copilot dentro Word, Excel o altre app Office con un account di lavoro (Microsoft 365), i tuoi dati non vengono usati per il training per impostazione predefinita. Ma verifica con il tuo reparto IT—le configurazioni personalizzate variano.

Impostazioni #8–9: Claude (Anthropic)

#8: Disattiva "Help Improve Claude"

Vai su Settings → Privacy e disattiva l'interruttore relativo al training. Se è attivo, Anthropic può conservare le tue chat fino a cinque anni. Se è disattivo, la conservazione scende a circa 30 giorni.

Anthropic ha iniziato a usare i dati delle conversazioni consumer per il training nell'agosto 2025. Se ti sei registrato prima e non hai mai controllato le impostazioni, questo interruttore potrebbe essere ancora attivo.

#9: Usa la modalità Incognito per richieste occasionali

Le chat in Incognito di Claude non vengono mai usate per il training—anche se lasci attivo l'interruttore principale della privacy. Ottimo per richieste rapide e sensibili in cui non ti serve che l'AI ricordi il contesto in seguito.

Impostazione #10: Meta AI—quella difficile

Ecco la verità scomoda: se ti trovi negli Stati Uniti, non esiste un opt-out semplice per il training di Meta AI. Nessun interruttore. Nessun modulo facile. Meta usa i tuoi post pubblici, le interazioni con le chat AI e (dal dicembre 2025) persino le tue conversazioni AI per il targeting pubblicitario su Facebook, Instagram, Messenger e WhatsApp.

Gli utenti UE e UK possono inviare una richiesta di opposizione tramite Instagram → Settings → Privacy Centre → AI at Meta → Submit an objection. Gli utenti USA non hanno questa possibilità.

Le tue mosse migliori:

• Imposta tutti i profili social come privati
• Evita del tutto di interagire con Meta AI nelle chat
• Su WhatsApp, attiva Advanced Chat Privacy per ogni conversazione per impedire all'AI di leggere le chat di gruppo
• Controlla l'impostazione Camera Roll Cloud Processing di Facebook (Settings → Camera roll sharing suggestions) e assicurati che sia disattivata

Il quadro più ampio

Cambiare queste impostazioni richiede in totale circa 15 minuti. Ma ecco cosa la maggior parte delle guide non ti dice: fare opt-out non cancella i dati già usati per il training. Blocca solo la raccolta futura. E anche dopo l'opt-out, la maggior parte delle piattaforme conserva i tuoi dati per 30 giorni (o più a lungo) per monitoraggio della sicurezza e conformità legale.

Il vero cambio di abitudine? Tratta gli strumenti AI come tratteresti una chat di gruppo con sconosciuti. Non incollare password, codice proprietario o dettagli medici sensibili—indipendentemente dalle tue impostazioni sulla privacy. Gli interruttori possono cambiare da un giorno all'altro. La tua igiene dei dati non dovrebbe dipendere dal fatto che un'azienda mantenga la parola.